餐饮业的分工日益明显|食堂承包已成为一种趋势
随着餐饮业的快速发展，传统的简单交易供应链关系已经不能满足现代餐饮市场的需求。在经济高速发展的今天，餐饮形成了分工，进入了零售行业，并以新的交易模式呈现。餐饮供应链与企业直接建立更长期的合作伙伴关系，实现互惠互利。据统计，目前我国餐饮业正以每年30%左右的速度增长，是GDP的3倍。可以说整个餐饮市场发展的不错。其中，食堂承包、食堂托管、食堂管理等受到具有诸多优势的企事业单位的青睐，也成为当前餐饮行业的新趋势。
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