重庆食堂承包如何增加用餐人员的体验感？
一、控制就餐人数
我们去食堂吃饭， 怕想吃菜品被抢完，剩下的都是一些不爱吃的菜。食堂用餐人数一多，伴随而来的就是拥挤的人群和嘈杂的环境，对于喜欢安静的人来说，无疑影响了吃饭的心情。对此，食堂可以提前调查就餐人数，提供饭票防止外来人员就餐，分时段供应餐品等方式控制就餐人数，达到人员限流的目的。
二、各种菜式科学搭配
可以在每个星期推出一道特色菜，在提升食客新鲜感的同时，也能调动其味蕾，让食客能够充分享受用餐的愉悦感。菜式的科学搭配和多样化的选择，能够让人不用在几个菜品中纠结，在均衡营养的同时，吃得安心。
三、制定文明就餐礼仪
可以规范食客的就餐习惯，做到排队买菜、不铺张浪费，不在餐厅内大声喧哗，用餐时保持桌面清洁，杜绝一切不文明的习惯。
做到以上几点，就能全面改善食客的用餐体验，对于食堂的运营也是好处颇多。
