员工餐厅是企业的重要部门，是管理层最关心的部门。餐厅为员工提供餐饮服务，是企业为员工提供一项福利，因此企业餐厅的良好运营可谓影响深远。
膳食，作为专业从事企事业单位食堂管理的公司，根据企事业单位员工的需求，量身制定美味食谱，并将多种先进的商业理念融入员工餐厅的经营，使员工享受舒心的餐饮服务，提高员工就餐满意度。
营养分析：
结合本公司行业特点为重体力劳动，针对特点现举例个体为：7元标准中餐，40岁，男士，身高170厘米，体重70公斤，重体力劳动。总体营养搭配原则：
1.能量所需要量=重体力劳动45千卡乘以体重
2.三大功能营养素比例：蛋白质22%、脂肪28%、碳水化合物50%
3.三餐供能比：早餐28%、午餐36%、晚餐36%1.全承包式
公司方责任
免费提供场地、住宿，厨房设备（大件）、餐桌餐椅等设施、餐具、厨具、水、电、燃料等设备设施。
承包方责任
我方配备厨师及其他工作人员，可提供食堂发生的其他费用由我方承担。饭菜价格或标准由双方商定，结帐方式面议。
2.半承包式
公司方责任
免费提供场地（含操作间、仓库、办公室等）、住宿，厨房设备（大件）、餐桌餐椅等设施、餐具、厨具、水、电、燃料等设备设施。
全部或部分承担水电燃料使用费用，具体面议。
承包方责任
我方配备厨师及其他工作人员，可提供食堂发生的其他费用由我方承担。饭菜价格或标准由双方商定，
我方可先垫付伙食费用，实行先吃饭，后付款的灵活方式，结帐方式面议。
3.托管式
公司方责任
免费提供场地（含操作间、仓库、办公室等）、住宿，可使用的厨房设备、餐桌餐椅等设施、餐具、厨具、水、电、燃料等设备设施。承担水电燃料使用费用。食材原料、低值易耗品自采或委托我方采购，价格平进平出；根据就餐人数或餐厅服务人员数量给予一定的管理费。可按固定式或比例支付，具体面议。
承包方责任
我方负责组织人员招聘、培训及生产全过程、售后服务等；承担用工、消防、食品安全风险。
4. 咨询辅导式
承包方责任
一般性问题免费，如需提供详细实施方案啊或参与部分日常运作管理，则需收取相应管理咨询费用。
